Estoy muy emocionada...
La semana pasada saltaba de alegría en cuanto me propusieron una colaboración Bloguera con Lidl. Respondí encantada porque Lidl siempre me ha parecido un supermercado con productos de grandísima calidad. Estaréis de acuerdo conmigo si habéis probado los chocolates, bombones,...
Pero mi emoción se disparó el día siguiente cuando recibí en el Taller una grandiosa caja de Lidl. ¡Oh my God¡ ¿Qué será?
Abrí la caja y quedé sorprendida. Había recibido un lote de productos de la nueva linea de repostería, Belbake. No solo eso...Adri, no estás soñando... También había utensilios, y ¡¡¡una súper batidora Silvercrest¡¡¡
Al fondo de la caja, entre tantas monerías Belbake, que por cierto: ESTARÁN DE OFERTA A PARTIR DEL 31 DE MARZO, encontré una invitación a un encuentro Bloguero. El encuentro, que será este mismo sábado en The Cooking Space, es organizado por Lidl. En él daremos un curso de cocina en el que nos enseñaran a realizar y reinventar diversas recetas típicas españolas como el arroz con leche o la crema catalana. ¡¡¡Mirad, esta es la cocina de Cooking Space, es genial¡¡¡
Estoy deseando ir al curso y conocer al resto de Blogueros -que vienen de fuera de Barcelona-.
Y...Como no podía esperar, he empezado a usar los productos que recibí ^_^ Espero que os encante ^_^
Cupcakes de Frambuesa Belbake
Ingredientes
Una caja de preparado para Cupcakes Belbake
Contiene:
-Un sobre grande de preparado para la masa
-Un sobre pequeño de preparado para el frosting
-Escamas de chocolate blanco
-12 cápsulas de alta calidad y resistencia
Añadimos los siguientes ingredientes según las instrucciones del envase:
1 huevo M
100 ml de aceite vegetal
100 ml de leche
200 gr de queso fresco estilo Philadelphia
50 gr de mantequilla pomada
Preparación
1. Batimos el contenido del sobre grande junto al huevo, el aceite y la leche con una batidora eléctrica de varillas. La SilverCrest de Lidl es maravillosa y ESTARÁ DE OFERTA A PARTIR DEL 31 DE MARZO.
2. Una vez la mezcla esté integrada procederemos a rellenar las cápsulas, que también están incluidas en el Set de Cupcakes Belbake. Es importante utilizar una bandeja de horno para cupcakes o muffins, a fin de que no se nos abran las cápsulas durante el horneado.
3. Horneamos a 160º C durante 15 minutos. Suben súper redonditos y huelen a vainilla ^_^ Pinchamos con un palillo en el centro para comprobar que ya están hechos y dejamos enfriar sobre una rejilla metálica.
4. Para preparar el frosting, mezclamos el sobre pequeño de polvos rosados con 200 gr de queso crema y 50 gr de mantequilla pomada. De nuevo, necesitamos la batidora eléctrica para este paso.
Aplicamos el frosting sobre el Cupcake y espolvoreamos con sprinkles -en este caso he usado unas bolitas de colores Belbake que venían en el Pack de bienvenida.
Y las escamitas de chocolate blanco que venían dentro del envase del preparado para Cupcakes.
De verdad, qué cositas tan monas. La cajita en forma de caseta con su lacito y su ventana me chifla ^_^
Besitos¡¡¡